Възпитаниците на Търговската гимназия в Свищов доказаха, че древните български традиции могат да бъдат успешен съвременен продукт. В уникален интердисциплинарен урок учениците обединиха знанията си от часовете по „Опаковка и маркировка на стоките “ и „Организация и функциониране на ресторанта“, за да вдъхнат нов живот на празника Еньовден.
Празничното събитие започна с презентация на ученичката Симона Янкова. Тя запозна присъстващите с:
Легендите за лечебната сила на утринната роса.
Тайнството на брането на билки преди изгрев слънце.
Различните видове лековити растения в България.
Учениците приложиха наученото на практика, като създадоха ароматни торбички с билки. Всеки продукт получи собствен ръчно изработен етикет с необходимата маркировка.
Идеята зад тези торбички е те да послужат като "wellbeing" (уелнес) подарък, който модерните хотели могат да предлагат на своите гости. Проектът показва как съвременният туризъм може да се свърже с местната природа, за да създаде автентично изживяване за чужденци и български туристи.
Този нестандартен урок в ПДТГ „Димитър Хадживасилев“ е отличен пример за това как образованието среща креативността. Гимназията в Свищов продължава да се утвърждава като лидер в професионалното образование, възпитавайки у младежите предприемачески дух и уважение към българските корени.